小小海鮮燒烤


新加坡有很多各式各樣的中國餐館,你有吃過新鮮的海鮮,份量足又大份,又物超所值的東北菜及四川菜嗎?現在正式為大家介紹這家位於 South Bridge Road 的【小小海鮮燒烤】!


走進店內有著強烈的中國氣息,環境舒適也很乾淨,下班後很適合帶朋友來這裡小酌一杯再點個小酒菜一起暢聊!樓上還有包廂哦,如果有需要隱秘空間的朋友可以打電話到店內預訂以免白走一趟啦~


當我坐下來就被這【海鮮大咖】嚇著了~未免也太大了吧!!真的看得我目瞪口呆,第一次看見那麼大份量的,而且上頭還有鮮蝦,青口,花蛤,扇貝,生蠔,螃蟹及小龍蝦等等等海鮮,那麼大咖才 S$68!!是不是物超所值?!


這道【四川冒菜】也是不容小覷,裡面的料也是沒在少的,菜單上有很多種的青菜,肉類和海鮮類,只要選五種或以上的食材,店家就會精心為你製作這道四川冒菜了~這道也是意外的好吃,其實在這之前我完全沒吃過,光看表面以為會是油膩又辣辣的,結果打破我的想法,其實不會很辣也不油,反而有種香辣的感覺,湯汁也很棒~


【鍋包肉】有著酸甜的味道,有點像酸甜炸魚片的感覺,酸酸甜甜很開胃,小孩子也會很喜歡,外表炸得酥脆,淋上店家特製的酸甜醬汁,讓人食指大動!


【大盤花菜】也具有它的特色,首先上面的花椰菜炒得金黃色很漂亮,和一般煮炒攤賣的花椰菜不一樣的烹飪手法,裡面也伴隨著肉片,青蔥。在眾多蔬菜類當中,店家推薦這道必定有其道理。你也不妨來試試?


吃田雞的朋友請舉手,你們的最愛來了!【香鍋田雞】外表看似麻辣香鍋,其實味道也蠻接近的,加上田雞也是別有一番風味。田雞的肉質很嫩,對於我第一次吃田雞的我也被驚艷了,田雞的肉質比雞腿肉還來得滑嫩。


燒烤系列來了,有烤五花肉,雞肉,雞翅及豆皮幹~其實燒烤串是我的最愛,尤其是他們都會灑上孜然粉一起烤,真的特別香,香香辣辣的很爽口,再搭配酒,真的是最佳的下酒菜之一啊!


【黃金炸饅頭】大家應該都吃過了,但是還是向大家推薦這道小點心,酥脆的炸饅頭沾上煉奶其實很搭,吃下去的口感就一種心中一點甜的感覺。


看完了是不是肚子餓了呢?哈哈!就是偶爾讓大家看看我平常吃到的美食,分享給大家,這樣你們就知道新加坡原來還有這樣一個地方等你去發掘!從下午 3pm 營業至 5am,所以不怕找不到時間去吃好料啦!


小小海鮮燒烤

Main: 201 South Bridge Road, Singapore 058750
Business Hour: 3.00pm to 5.00am
Contact: +65 8781 2488

【名厨勞倫斯 Chef Lawrence】
官方臉書:https://www.facebook.com/ChefLawrenceSingapore/

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