小小海鮮燒烤

新加坡有很多各式各樣的中國餐館，你有吃過新鮮的海鮮，份量足又大份，又物超所值的東北菜及四川菜嗎？現在正式為大家介紹這家位於 South Bridge Road 的【小小海鮮燒烤】！

走進店內有著強烈的中國氣息，環境舒適也很乾淨，下班後很適合帶朋友來這裡小酌一杯再點個小酒菜一起暢聊！樓上還有包廂哦，如果有需要隱秘空間的朋友可以打電話到店內預訂以免白走一趟啦～

當我坐下來就被這【海鮮大咖】嚇著了～未免也太大了吧！！真的看得我目瞪口呆，第一次看見那麼大份量的，而且上頭還有鮮蝦，青口，花蛤，扇貝，生蠔，螃蟹及小龍蝦等等等海鮮，那麼大咖才 S$68！！是不是物超所值？！

這道【四川冒菜】也是不容小覷，裡面的料也是沒在少的，菜單上有很多種的青菜，肉類和海鮮類，只要選五種或以上的食材，店家就會精心為你製作這道四川冒菜了～這道也是意外的好吃，其實在這之前我完全沒吃過，光看表面以為會是油膩又辣辣的，結果打破我的想法，其實不會很辣也不油，反而有種香辣的感覺，湯汁也很棒～

【鍋包肉】有著酸甜的味道，有點像酸甜炸魚片的感覺，酸酸甜甜很開胃，小孩子也會很喜歡，外表炸得酥脆，淋上店家特製的酸甜醬汁，讓人食指大動！

【大盤花菜】也具有它的特色，首先上面的花椰菜炒得金黃色很漂亮，和一般煮炒攤賣的花椰菜不一樣的烹飪手法，裡面也伴隨著肉片，青蔥。在眾多蔬菜類當中，店家推薦這道必定有其道理。你也不妨來試試？

吃田雞的朋友請舉手，你們的最愛來了！【香鍋田雞】外表看似麻辣香鍋，其實味道也蠻接近的，加上田雞也是別有一番風味。田雞的肉質很嫩，對於我第一次吃田雞的我也被驚艷了，田雞的肉質比雞腿肉還來得滑嫩。

燒烤系列來了，有烤五花肉，雞肉，雞翅及豆皮幹～其實燒烤串是我的最愛，尤其是他們都會灑上孜然粉一起烤，真的特別香，香香辣辣的很爽口，再搭配酒，真的是最佳的下酒菜之一啊！

【黃金炸饅頭】大家應該都吃過了，但是還是向大家推薦這道小點心，酥脆的炸饅頭沾上煉奶其實很搭，吃下去的口感就一種心中一點甜的感覺。

看完了是不是肚子餓了呢？哈哈！就是偶爾讓大家看看我平常吃到的美食，分享給大家，這樣你們就知道新加坡原來還有這樣一個地方等你去發掘！從下午 3pm 營業至 5am，所以不怕找不到時間去吃好料啦！

小小海鮮燒烤

Main: 201 South Bridge Road, Singapore 058750

Business Hour: 3.00pm to 5.00am

Contact: +65 8781 2488

【名厨勞倫斯 Chef Lawrence】
官方臉書：https://www.facebook.com/ChefLawrenceSingapore/