老成都印象 Lao Cheng Du Yin Xiang
名廚勞倫斯這次要向大家推薦的就是這家位於 511 Geylang Road 的【老成都印象】！光看店名就知道這就是一家中國美食餐館咯，而且這可是正宗道地的四川料理啊！說到中餐大家一定都不陌生，但要吃到熱辣辣又好吃的四川菜就非它莫屬了！
走進店裡就感覺環境非常舒適及整潔，讓食客能在家裡享用一頓美食饗宴，這絕對是你與家人朋友們一起聚餐的好去處，大夥兒一起坐下來點幾道好吃道地四川菜再來點一瓶啤酒敘敘舊。
【老成都印象】裡面蘊藏著許多美食，菜單上有很多菜餚選擇，還真想每樣都品嘗啊！首先，我們點了店裡的招牌菜【口水雞】、食客必點的【酸湯肥牛】和廚師推薦的【水煮魚片】。
這就是店裡的招牌菜之一【口水雞】！白斬雞上面佈滿豆豉、青蔥及辣椒油等等，辣椒油讓我吃得麻麻辣辣的，刺激味蕾，真的食指大動，難怪叫口水雞啊，光看我都流口水了！
第二道特色美食就是食客必點的【酸湯肥牛】！他們處理的肥牛非常棒，吃起來很嫰，而且湯也是酸酸辣辣的，最近天氣冷吃起來就是“爽”！湯里還有非常好吃的麵條，口感超級Q彈的，不愧是暢銷菜餚啊！
而這道則是廚師推薦的【水煮魚片】，看上去就紅通通的，還有辣椒及青蔥灑在魚片上，感覺就非常火辣辣啊！當我吃下第一口時，值得驚歎的是魚片也太好吃了，配上辣椒油真的是麻辣辣又爽口，愛吃辣的朋友記得點上這道水煮魚片啊！
除此之外，還點了精品冷菜，例如【泡泡豬腳】、【川拌萵筍絲】、【鹽水牛腱】及【干拌牛肚】，老闆使用的都是新鮮及有機的食材，食客們也可以吃得健康！這些冷菜也能當做下酒菜哦，配上啤酒豈不是一大享受嗎？
最後告訴大家一個好消息！那就是只要來自中國東海老鄉的朋友只要在店裡用餐就能享有五折優惠哦！在新加坡想念家鄉美食的中國朋友們趕快來到【老成都印象】享用你的餐點，吃一頓道地的家鄉美食吧！
當然不管在新加坡及外地的朋友，想吃到好吃的中國菜餚不需要飛到中國就能吃到咯！如果想要使用外賣服務可以到 StarTaster.com 訂餐！
老成都印象
Main: 511 Geylang Road, Singapore 389467
Business Hour: 11am to 4am
Contact: +65 6844 6327
【名厨勞倫斯 Chef Lawrence】
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