崔妮傑恩 TRINE & ZEN
大家還記得我在台灣最後一天的行程里去的餐廳嗎？就在微風南山裡頭啦~ 就是【TRINE & ZEN 崔妮傑恩】！ 上次去是拍攝《名廚勞倫斯》與《CEO娛樂》，拍攝的當兒當然也很認真在吃他們家的美食！其實當下超興奮的，看著菜單口水都會直流啊~~在台灣的那幾天其實真的沒什麼時間好好坐下來吃飯，趁拍攝的時候還能吃到那麼棒的一餐真的感動，哈哈哈！ 好啦，不說那麼多，接下去看就知道他們店內蘊藏什麼玄機咯~ 這是他們的門面裝潢，整體感覺非常的簡約休閒也不失其中高貴的氛圍，空間寬敞，明亮整潔。 店內其中一角感覺就是有種奢華的感覺，坐在沙發上喝下午茶是不是特別享受呢？ 他們店裡主打著許多豐富的地中海式料理，想吃什麼這裡都應有盡有哦！ 你看單單沙拉就有超多種的，不怕你沒有選擇，而是你不知道該怎麼選啊，哈哈哈！ 甜點類也是我的最愛，每一種高點都好想吃啊啊啊！！ 在開吃之前，來瓶紅酒吧！店家為我們選擇了白酒及紅酒作為搭配，白酒選擇了來自 Giusti （Pinot Grigio），而紅酒也同樣來自 Giusti（Antonio），兩種我都挺愛的！ 店內有非常多種酒類供你選擇，而且還可以選擇份量，所以不需要買整瓶酒哦，你想喝什麼種類的都能依據自己的喜歡選擇。 沙拉真的太難選擇了啦，真的好想都吃，所以在眾多沙拉之中呢，我最終選擇了兩種，這是芒果沙拉，新鮮芒果搭配蝦子還有醬料，清爽而不膩。 而這個就是無花果番茄，酸酸甜甜的，如果喜歡這口味的朋友可以選擇這個沙拉。 而開胃菜是這道廚師客製的拼盤，裡邊有起司串還有燻鮭魚麵包！！兩個都好愛啊，光看賣相就覺得非常開胃了，哈哈！重點是真的好吃哦，兩樣開胃菜都沒讓我失望。 主食的部分來啦！這道是爐烤美國 Prime 肋眼牛排～ 愛吃牛排的朋友千萬別錯了，看這肉煎得多漂亮，而且時間把控的很好，吃下去不會覺得很生硬，肉質鮮嫩肥美，讓你吃得到肉原有的爽口好滋味～ 再來也是拼盤厲害的組合，它就是海鮮拼盤啦～包含干貝，法國吉拉朵生蠔以及爐烤野虎蝦！這組合真的吃下去彷彿生在海裡啊啊～每一樣海鮮真的不誇張，都好大顆好大隻哦，蝦子新鮮好吃不說，就連生蠔上面還鋪了起司，真的過份好吃。 這個就是番紅